Helado de Chocolate Vegano

Cuando pienso en helados de palitos me imagino de inmediato los Helados York, los helados artesanales de palito típicos de Valparaíso.

Por lo que inspirada en estos helados tradicionales, les comparto esta receta que es ideal para los días de calor, con pocos ingredientes que se traduce en un #heladodepalito de chocolate vegano.

Necesitas:

1 plátano maduro

1 taza de la leche de tu preferencia

½  taza de cacao amargo en polvo

½ taza de azúcar granulada
Procedimiento

En una juguera o el procesador que tengas disponible en tu casa, pon todos los ingredientes hasta que se forme una mezcla homogénea.

Tip: si el plátano que tienes ya está muy maduro, quiere decir que está lo suficientemente dulce, por lo que puedes disminuir la cantidad de azúcar. Mientras más maduro más sabroso quedará.

Helado chocolate

 

Una vez tengas esta mezcla lista, tienes dos opciones,  usar moldes de plástico de estos que se encuentran súper fácil para hacer helados de palito, o puedes usar vasitos de plástico con palitos de madera, o una cuchara si es que ya no tienes en tu casa.

Lo mejor es hacerlos de un día para otro para que se congelen de forma uniforme pero, con 4 horas está bien si es que ya estás muy ansioso por probarlos.

Helado de chocolate de palito

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