Muffins en taza de chocolate y frambuesa

Y en honor al blog, una recetita fácil con frambuesas.

Esta es una opción para ese antojito en la tarde que te pilla sin tiempo y con muchas ganas de comer algo rico.

Para seguir esta receta te recomiendo usar las cucharadas medidoras que te serán más útiles y no habrá espacio para equivocaciones, las puedes encontrar en tiendas especializadas o en supermercados.

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Para 1 muffin en taza necesitas:

♥  3 cucharadas de harina
♥  1 cucharada de cacao amargo en polvo
♥  2 cucharadas de azúcar rubia
♥ 1 cucharadita de chía (opcional)
♥ 1/4 de cucharadita de polvos de hornear
♥ 1 cucharada de aceite
♥ 3 cucharadas de agua
♥ frambuesas al gusto + decoración
♥  1 taza apta para microondas

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Procedimiento

En un recipiente de postre o taza coloca todos los ingredientes secos, es decir, la harina, el cacao, el polvo de hornear, y el azúcar para luego  agregar el agua y el aceite y finalmente la chía, mezcla todo muy bien hasta obtener un resultado homogéneo.

Por último agrega frambuesas al gusto y reserva algunas para para decorar el pastelito.

Hornea por 2:30 min en el microondas o hasta que este cocido, con un máximo de 3 minutos.

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Y está listo Muffin adornado con un corazón de chocolate icono gratis

Tip: Intenta elegir una taza que no sea demasiado pequeña para que no se te rebalse la mezcla.

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